Elektronische neus

Een elektronische neus is een inrichting voor het detecteren en analyseren van geuren en smaken.

Tijdens het laatste decennium, heeft elektronische sensor technologie belangrijke ontwikkelingen vanuit een technisch en zakelijk perspectief ondergaan. De Engels sprekende elektronische detectie is het vermogen om menselijke zintuigen te reproduceren door een batterij van sensoren en systemen herkenning.

In de vijftien jaar voorafgaand aan 2007, werd het onderzoek uitgevoerd om technologieën te ontwikkelen, in de volksmond elektronische neus kan detecteren en identificeren van geuren en smaken. De stappen van het herkenningsproces zijn vergelijkbaar met die van menselijke reukzin voor identificatie, zoals vergelijking en kwantificering. Maar hedonische evaluatie een specificiteit voor de menselijke neus als het gaat om reacties subjectief. Deze apparaten hebben dergelijke verbeteringen ze nu gebruikt voor industriële behoeften zijn ondergaan.

Werkingsprincipe

Elektronische neus instrumenten zijn ontworpen voor de analyse van chemische vingerafdruk of voetafdruk van geuren.

In een vereenvoudigde manier, de elektronische neus analysers bestaat uit drie hoofdonderdelen:

  • sampling-systeem;
  • detectiesysteem;
  • dataverwerkingssysteem.

Elektronische neuzen kan worden gekoppeld met automatische monsterwisselaars voor opslag, incubatie, agitatie, terugtrekking en de injectie van vrije ruimte.

Het detectiesysteem kan gebruik maken van verschillende technieken:

  • sensoren voor metaaloxiden;
  • geleidende polymeren;
  • piëzo-elektrische kwarts sensoren;
  • het veld effect sensoren;
  • massaspectrometrie vingerafdrukken;
  • ultrasnelle gaschromatografie;
  • Elektrochemische cellen voor de analyse van doelgas in het veld;
  • de foto-ionisatie detector voor het analyseren en kwantificeren van vluchtige organische verbindingen in het veld.

Een statistische analyse software kunnen verwerken en interpreteren van elektronische neus en maatregelen om kwalitatieve modellen, kwaliteitscontrole kaarten, kwantitatieve modellen, veroudering bewaking modellen bouwen.

Industriële toepassingen en toepassingsgebieden

Elektronische neuzen worden gebruikt in de industrie, in alle bij één van de fasen van de levenscyclus van een product afdelingen:

  • ontwikkeling van nieuwe producten,
  • industrializatie
  • marketing,
  • verbeterde producten of processen.

De geur, smaak en chemische eigenschappen zijn de belangrijkste parameters in tal van industriële gebieden, omdat zij direct bepalend voor de kwaliteit en het succes van de producten.

Elektronische neuzen worden gebruikt voor het meten en evalueren volgende parameters:

  • agribusiness
  • polymeren, kunststoffen en voedselverpakking
  • de farmaceutische
  • Milieu
  • en ook: tabak, chemie / petrochemie, cosmetica en parfums, gezondheid.

Geurhinder en regelgeving

Deze technologie is vooral populair in de meest problematische gebieden in termen van geur. Waaronder storten, composteren, waardoor de behandeling van afvalwater ... In Frankrijk, is er een opdracht op het gebied van rendering die verwijst naar de mogelijkheid van olfactometrische maatregelen via elektronische neus. In die zin is de Franse wetgeving is heel innovatief want het is de eerste in de wereld om de relevantie van elektronische neuzen voor toezicht op het milieu te erkennen.

Andere technieken

In de industrie, is de beoordeling van aroma's in het algemeen toevertrouwd aan de menselijke neus of chromatografie proces in gasfase. De laatste techniek geeft informatie over organische vluchtige bestanddelen, maar de correlatie tussen de analyseresultaten en de algemene perceptie van de geur is niet direct, vanwege mogelijke interacties tussen verschillende geurende verbindingen. Daarom elektronische neuzen steeds vaker gebruikt in industriële toepassingen.

Met behulp van tafeltennis

De ITTF en FFTT kondigde het gebruik van "elektronische neus" genaamd "ENEZ" om de rackets van tafeltennissers controle, na de wijziging in 2008 van de verordeningen betreffende de lijm niet meer oplosmiddelen bevatten.