Devonshire Koliek

De "Devonshire koliek" of "Devonshire koliek" is de naam gegeven aan een uitbraak van de zeer pijnlijke maagpijn die woedde al tientallen jaren in het Engels provincie van Devonshire, naar aanleiding van de regelmatige opname van kleine hoeveelheden loodzouten van om verschillende redenen, in cider geproduceerd in deze regio.

Dit is een van de vele epidemiologische vormen van lood koliek waargenomen sinds de oudheid door artsen en columnisten. Oude schrijvers en Woordenboek der Geneeskunde, Chirurgie, Apotheek, Wetenschap ... Bricheteau Isidore, Joseph Briand, Henry Ossian hebben gerangschikt onder de "plantaardige koliek", weigert toe te schrijven om te leiden, en onrechte toeschrijven buikpijn als gevolg van overmatige zuurgraad van fruit

Dit syndroom is niet voor het eerst geïdentificeerd als een loodvergiftiging omdat hij soms werd geïnduceerd door frauduleus gebruik van lood en verborgen, soms zichtbaar door het gebruik van lood.
Deze ziekte wordt dan vaak genoemd als voorbeeld van de extreme toxiciteit van lood, zelfs bij lage doses.

Historische en epidemiologische aspecten

Abnormale frequentie buikpijn zeer gewelddadig en aanhoudende, soms geassocieerd met artritis of verlamming en delirium wordt waargenomen in Devonshire in de achttiende eeuw en zal het onderwerp van controverse Verklarende tot het begin van de negentiende eeuw.

De eerste schriftelijke bewijs van de datum van 1655. De eerste symptomen ziekte beschreven waren hevige buikpijn soms leidend tot de dood. Deze ziekte wordt vrij snel verbonden met cider consumptie. Eerst werd toegeschreven aan de zuurgraad van de drank of appelen voor de vervaardiging.

Verschillende waarnemers en artsen proberen om wetenschappelijk te verklaren van de oorzaken.

William Musgrave maakte een eerste wetenschappelijke beschrijving van deze "koliek" dat de mensen van Devon invloed
Na hem, de ziekte van John Huxham genaamd "Devonshire Koliek") mee dat alle patiënten met elkaar gemeen hebben eten ciders uit dezelfde handelaren.
Net als hun voorgangers, zij toeschrijven de eerste symptomen van te zuur of zuur ciders. Dan begint hij te vermoeden lithargiés ciders.

Sommige auteurs suggereren leiden soms gebruikt om te verdubbelen en te blussen tanks of in sommige gebruiksvoorwerpen gebruikt om cider te produceren, of drinken;

Vermoedelijke oorzaken

Dit is een arts genaamd G. Backer die eerst denken aan de betrokkenheid van de leiding, maar deze uitleg zal onmiddellijk worden aanvaard en zal de bron van controverse.
Een andere arts, een van de eerste te hebben gespecialiseerd in de toxicologie Lead oproept Backer bewustzijn als volgt;

Wetenschappelijk bewijs van de aanwezigheid van lood in cider van Devonshire

Door middel van chemische reagentia en in aanwezigheid van een aantal leden van de Royal Society of London wetenschappen, G. Backer fysiek wijst op de verborgen aanwezigheid van "saturnine bereidingen" in Devonshire cider. daarvoor;

Onderzoek van de mogelijke herkomst van lood

Verschillende bronnen lijkt voor de hand liggende of verborgen ...

  • Devonshire vervolgens gebruikt ze om metallisch lood verdubbelen en verzegelen "molens en persen" waar het geplette appels, evenals tanks die bestemd zijn om hun sap voor verlof te gisten ontvangen.
  • "Boeren werden ook gebruikt om een ​​stuk lood in te voeren in hun vat zure fermentatie vertragen! "Tanquerel is verbaasd.
  • Bedekt de herbergiers 'in lood tanks hun sprankelende cider, uit angst dat het zuur zou kunnen worden "; vervolgens "Wat natuurlijker dan dat de oxidevorming en loodacetaat ten koste van het metaal, azijnzuur uit appelsap, en atmosferische lucht?
    Deze percelen saturnine voorbereidingen gemengd met cider, verhinderd of vertraagd het zuur gisting, maar ze waren gebonden aan ongelukken, zoals koliek, onder degenen die werden met behulp veroorzaken. "

In de 1760s, George Baker elimineert definitief de veronderstelling van te zuur cider, daarbij verwijzend naar de bewoners van de naburige steden en gemeenten van Hereford, Gloucester en Worcester, etc., die erg zuur cider dronken net zo vaak, maar zonder dat de leiding koliek. Echter, merkt hij in deze streken, we nooit gebruikt lood in het gereedschap gebruikt om cider te maken.

Maar G.Baker en D Muur opgemerkt verschillende indices voor een oorzaak saturnine:

  • een overvloedige appels jaar, een lokale boer Worcester, ontbreekt "schepen" te halen zijn cider, door een grote lood beklede tank tijdelijk vult. Deze boer liet zijn cider vergisting komen in deze tank, "het moment dat werd verkregen van de vaten." "Iedereen die dit cider dronken werden aangevallen door koliek en D muur in elf ineens in zijn ziekenhuis, dezelfde dokter had ook onlangs drie personen zich aan deze ziekte, veroorzaakt doordat cider in een bedekt lood pers. "
  • Ook in Engeland, Baker zegt dat "veel eigenaren van Kent County, hebben gekookt cider in lood vazen, allen die dronken waren die lijden aan koliek lead".
  • In een ander geval is het verwijderen van de vermoedelijke oorzaak verwijdert de ziekte: "In het land van de Hertog van Somerset, werd hem verleend cider in een met lood beklede tank. Alle t: degenen die koliek dronken had; dat de tank al snel onderdrukt, het doet meer ontwikkelde koliek .. "
  • Ook in Devon werd gebruikt voor lood schot om de tanks te reinigen.

Bijna een eeuw na de eerste berichten, blijft het moeilijk te onderscheiden van alle mogelijke bronnen van de leiding, maar de verantwoordelijkheid voor dit metaal laat geen twijfel. Zodra conclusies G. Baker aanvaard en de eliminatie van lood cider persen en vaten verzekerd, symptomen van lood koliek sterk gedaald. En concludeerde Tanquerel

Tanquerel ander argument voor lood toxiciteit toe wanneer ze in contact met alcohol of zure dranken:

Tegelijkertijd of wat eerder of later werd aangetoond of worden weergegeven als wijn, bier het chard of andere alcoholen zoals rum zijn betrokken, met soms verward met symptomen van koliek sartunine schilders; in een brief aan Baker Engels dokter John Hunter zei:

Tanquerel niet verrast, onder vermelding Van Swieten, dat zag een hele familie te bereiken leiden koliek, met "diende om zijn eten, het water dat in lood vazen ​​waren gebleven voor te bereiden. "

Daarvoor wordt de wetenschappelijke methode al bekend om het bewijsmateriaal door de fysisch-chemische analyse. Bijvoorbeeld, in 1793, in hun Basiscursus materia medica Louis Desbois de Rochefort en Jean-Nicolas Corvisart Marets ons dat te leren: