Brown Swiss

De Brown Swiss is een Amerikaanse runderras.

Oorsprong

Zwitserland

Het behoort tot de Europese bruine tak. Vertaling geeft zijn naam "Brown Swiss", wat aangeeft dat deze race is alleen de geëxporteerde versie van de brunette. De koe is de koningin van Zwitserland geïnteresseerde Amerikaanse fokkers. De komst van de bruine in de Nieuwe Wereld vond plaats in de negentiende eeuw, met het doel van het hebben van een melkras Holstein best geschikt is voor de harde klimaatzones en effectieve transformatieve voet met het ruwvoer dat vinden op graniet.

Selectie

In feite is de selectie uitgevoerd in Amerika daadwerkelijk gewijzigde eerste race om het punt dat kan worden gezien als verschillend van het origineel.
Eerste fokken schuur zonder transhumance heeft individuen minder geschikt om te wandelen gehouden, vooral koeien met uier was zeer ontwikkeld. Vervolgens wordt de selectie heeft betrekking op het melkveebedrijf en het vermogen van de uier structuur. Zo heeft de uier langzamerhand van de dikte van het been, waardoor een koe waarvan de morfologie is vergelijkbaar met die van de Holstein. Gemengde mogelijkheid is verlaten, het karkas taps toelopend naar hoekiger geworden. De geschiedenis zal de naam "Jane Vermont," een koe geboren in 1928 die borstvoeding bereikt en leefde 17 jaar herinneren. Zijn zoon zijn selectie centra opgericht en hebben diepgaand beïnvloed de fokkerij Brown Swiss.
Deze selectie gaat verder op een tempo als de productie steeg van 6250 tot het geven van borstvoeding tussen 1990 en 2000 ten koste van de rijken melk. Meest geciteerde op de website van de "bruine swiss Quebec" is.

Terugkeer van de dingen, heeft deze race zijn zaad massaal geëxporteerd sinds 1970 naar Europa, om de productiviteit van de lokale veestapel bruine verbetering gezien.

Morfologie

Ze draagt ​​een grijs-bruine kleur met variaties van toon van grijs naar leisteen tarwe. Zijn oren waren binnen met lange witte haren als pluche. De hoorns worden verwijderd om veiligheidsredenen.

Abilities

Het is een melkras.

  • Het produceert bijna het geven van borstvoeding, bij 4% botervet en eiwitgehalte van 3,5%. Deze samenstelling van de melkkoe in feite het beste voor de kaasproductie in Noord-Amerika.
  • Het is aangepast aan het klimaat en de bodemgesteldheid moeilijk: het produceert op zure bodems mager en taai vegetatie en het ondersteunt de berg klimaat van zijn land van herkomst, zoals de warmere gebieden.
  • Het heeft ook een zeer goede capaciteit om machinaal melken en de vorm van haar moedermelk eigenlijk een prestatie.
  • Het is ook een volgzaam ras, sommige zelfs met de amorfe en levensduur, tot vijftien jaar zeer interessant.
  • Het is een goede moeder die kalven zonder problemen dankzij het grote zwembad, zelfs kruising met vleesrassen. De verkoop van de kalveren meer brengt aanzienlijke financiële. In extensieve landbouw, maar het voedt haar kalf die groeit zeer snel.