Bromelia Karatas

Bromelia Karatas

Bromelia Karatas

Binominale nomenclatuur

Bromelia Karatas

Fylogenetische classificatie

Bromelia Karatas is een soort van tropische planten van de familie Bromeliaceae, wijdverspreide Caribisch gebied naar Midden-Amerika en Zuid-Amerika. Zijn eetbare fruit wordt gegeten door mensen of rauw vruchtensappen.

Synoniemen

  • Bromelia acanga;
  • Bromelia acaulis;
  • Bromelia Caratas;
  • Bromelia nudicaulis var. Caraguata;
  • Bromelia plumieri;
  • Karatas karatas;
  • Karatas lagopus;
  • Karatas plumieri;
  • Nidularium Karatas;

Distributie

De soort is zeer wijdverbreid, het Caribisch gebied, waaronder Cuba en de Dominicaanse Republiek in het Caribisch gebied, maar zelden aanwezig in Guadeloupe en Martinique, zoals in St. Lucia en Barbados, evenals in het Centraal Mexico-Amerika opgenomen, behalve in El Salvador, en Zuid-Amerika, waar het afwezig is in Argentinië, Peru en Chili.

Beschrijving

De soort is hemicryptophyte. Het komt in korte en stevige stelen rozetten die reproduceert door uitlopers of zaaien. Laat maatregelen 2-3 meter lang en 4-6 cm breed. Sterke stekels zijn aangebracht op de rand van de plaat. De bloemen zijn zittend. De spil-vormige vruchten grijsachtig geel tot rood meten van 4-8 centimeter lang, bevat vele kleine zwarte zaden in een witte sappig vruchtvlees.

Bromelia Karatas en Man

Gebruik voedsel

De soort wordt op grote schaal in het wild, maar wordt ook gekweekt in heggen. Zijn roodschillige fruit met de smaak vergelijkbaar met die van de bekendste soorten Bromeliaceae, ananas of ananas comosus, is rauw of vruchtensap. Vanwege het hoge gehalte aan bromelaïne, het resultaat is waarschijnlijk het slijmvlies van de mond te vallen.

De vrucht is bekend door zeer vele namen, waaronder Venezuela, Mexico, Mexico, Colombia en Venezuela als Piñuela, Puerto Rico onder de piña naam cuervo, Portugees als Caraguata, carauata, Coroata, Croata en Frans als de Carata, Karatas, "ananas pinguïn" of bayyonnet pinguïn.

In Mexico, vooral in Chiapas en Hidalgo, is de vrucht bekend Timbiriche en frequente vruchtensap in de populaire markt onder de naam Agua de Sabor. In Jalisco, is de vrucht bekend onder verschillende namen, waaronder Piñuela, cocuixtle of jocuixtle en rauw gegeten of worden gebruikt als basis voor de taco saus. Het wordt ook verbruikt in de staat Zacatecas waar het wordt geïmporteerd uit Jalisco. In Peru, het zuigt het sap van de vrucht direct.

Andere toepassingen

Als de soort wordt gekweekt in goedkeuring horden, de vezels, zoals die van vele soorten van Bromeliaceae, worden gebruikt voor het maken van touwen en matten.