Benaming

(Doorverwezen vanaf Appellation village

Een bordeaux dorpen of bordeaux appellation, is een AOC geclassificeerd wijn, geproduceerd op een deel van de Bourgondische wijngaard, of in Neder-Bourgondië, in de Côte de Nuits, Côte de Beaune in, of in de Côte Chalonnaise in de Mâconnais. Dit is benamingen, op de derde plaats van de volgende vier categorieën Bourgogne:

  • grand cru appellation;
  • Premier Cru benaming;
  • appellation;
  • regionale appellation.

De categorieën van AOC's in Bourgondië

Bourgondische wijnen vallen in vier categorieën:

  • regionale benamingen, meer dan de helft van de productie uit de hele Bourgogne wijngaard of een van haar sub-regio's; Er zijn zes regionale en drie subregionale AOC AOC die moeten worden toegevoegd veertien geografische namen;
  • de benamingen, een derde van de productie over; zijn er 41 gemeentelijke AOC, ook bekend benamingen-dorpen;
  • de eerste ruwe denominaties, 10% van de productie; deze zijn namen in de benamingen; de naam van de AOC moet worden gevolgd door de naam van een klimaat geclassificeerd premier cru; Er zijn 562 Premier Cru klimaten;
  • appellations grands crus, of 1,5% van de productie; Er zijn 34 AOC Grands Crus drieëndertig in Côte-d'Or en Yonne.

De benamingen van de Bourgogne

De 41 appellations en dorpen van Bourgondië beslaan ongeveer 34% van de productie van de Bourgogne wijngaard; het gaat om de landen op één of meerdere gunstige gemeen kwaliteit van de productie, met inbegrip van hoge en lage uiteinden van de hellingen van de Côtes anders.

Lijst van benamingen

Noord-zuid lijst.