1-propanol

UN-nummer:
1274: propylalcohol NORMAAL; of n-propanol

De 1-propanol is een primaire alcohol, gecondenseerd structuurformule CH3CH2CH2OH. Dit is één van de twee isomeren van propanol met propan-2-ol. Het wordt vaak gebruikt als organisch oplosmiddel en is van nature gevormd in zeer kleine hoeveelheden in vele fermentatieprocessen.

Deze alcohol wordt gebruikt in aroma's, vooral in alcoholische dranken.

Voorbereiding

N-propanol is een hoofdbestanddeel van Foezelolie, een bijprodukt van bepaalde aminozuren van aardappelen of granen gefermenteerd tot ethanol. Dit is echter niet langer een belangrijke bron van propanol. N-propanol wordt verkregen door katalytische hydrogenering van propanal die zelf geproduceerd met behulp van een oxoproces, hydroformylering van etheen met koolmonoxide en waterstof in aanwezigheid van een katalysator zoals cobalt octacarbonyl of rhodium complex:

Traditionele laboratorium bereiding van 1-propanol omvat het behandelen van het jodide met n-propyl nat Ag2O.

Reactie

1-propanol de normale reactie van een primaire alcohol:

Geschiedenis

1-propanol werd ontdekt in 1853 door Charles Bonaventure Gustave Chancel door fractionele destillatie van Foezelolie.